반응형 BMI1 혈관 건강 (단순당, 동맥경화증, 스타틴 부작용) BMI 25~30 구간이 사망률이 가장 낮다는 연구 결과가 있습니다. 저는 이 사실을 처음 접했을 때 솔직히 의심부터 했습니다. 살을 빼야 건강하다는 말을 수십 년째 들어온 터라, 이게 면죄부처럼 느껴져서 오히려 불편했거든요. 그런데 데이터를 따라가다 보니, 우리가 건강에 대해 꽤 많은 것을 거꾸로 알고 있을 수 있겠다는 생각이 들었습니다.단순당이 문제인 이유, 과일도 예외가 아니다미국에서 새로 발표된 건강 지침이 단순당 섭취 제한을 강화한 부분에 대해서는, 저도 이건 맞는 방향이라고 봅니다. 단순당이란 탄수화물이 소화 과정에서 최소 단위로 분해된 포도당과 과당을 가리킵니다. 분자량이 500 이하로 작아지면 혀의 미각 세포가 달콤함을 느끼기 시작하는데, 바로 이 성질이 과식을 유발하는 핵심 메커니즘입니다.. 2026. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
